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美文浏览:丁彩玲《 腊八粥 》

本文摘要:腊八粥 文/丁彩玲 朋侪,今年腊八节,你喝腊八粥了吗? 每年的夏历十二月初八,是腊八节,它在我国有着很悠久的历史。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和祥瑞,腊八节除祭祖敬神的运动外,人们还要逐疫。《史记补三皇本记》说:“炎帝神农氏,以其初为田事,故为腊祭,以报天地”。 到了唐宋此节又被蒙上神佛色彩,因释迦牟尼佛在十二月八日得道成佛,今后空门定这天为“佛成道日”,诵经纪念,相沿成节。

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腊八粥 文/丁彩玲 朋侪,今年腊八节,你喝腊八粥了吗? 每年的夏历十二月初八,是腊八节,它在我国有着很悠久的历史。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和祥瑞,腊八节除祭祖敬神的运动外,人们还要逐疫。《史记补三皇本记》说:“炎帝神农氏,以其初为田事,故为腊祭,以报天地”。

到了唐宋此节又被蒙上神佛色彩,因释迦牟尼佛在十二月八日得道成佛,今后空门定这天为“佛成道日”,诵经纪念,相沿成节。腊八节喝腊八粥的習俗最早开始于宋代,每逢腊八这一天,岂论是朝廷、官府、寺院,还是黎民百性家都要熬腊八粥。

我国地域辽阔,生活習惯各异,因此熬的腊八粥名堂多、选料广。在北方主要原料是谷类,大米、小米、糯米、黄米。辅料是豆类,有黄豆、赤小豆、豇豆、云豆,另外另有花生、核桃仁、红枣等,有什么放什么凑够八样放在一起熬,熬稠糊状,放糖即是鲜味八宝粥。

它營养富厚,驱寒暖胃,强健身体。每逢每年的腊八节,端起腊八粥时,我就会想起一段往事。在那段住民每人每月定量二十七斤半粮、四两油、半斤肉的三年自然灾害的岁月里,晚上,坐在灯下,母亲针针线线做着从被服厂领来的针线活,补助家用。

我们坐在旁边念课文。“唉!”突然母亲一声轻叹说:“啥时侯能美美蒸上一锅馍,泼上一碗油辣子,煮上一吊肉,让我娃吃个饱。”随着母亲“白蒸馍、油辣子、一吊肉”的字眼我已咽下了一口又一口的口水,肚子似乎咕咕叫的更欢了。

我母亲是个很讲求过节的人,常说:“宁穷一年不穷一节”,过年过节,她再受作难,也要变着法儿让孩子们过的快快乐乐。记得有年腊月初八,天下着雪,很冷。母亲将早早准备好的八样工具放进锅里熬,满厨房里飘着香气,我不时的跑进去闻那味道,想去揭那锅盖。母亲说:“别性急,小心烫,一会儿就好了,一会儿就好了。

” 粥熬好了,香喷喷上了桌,一人一碗。刚拿起筷子,突然听到一个声音传到了屋里,门是虚掩着的。“行行好吧,给口吃的”,母亲打开门,门外站着一个男人,蓬头垢面,衣衫单薄,我们楞楞地盯着他,不知怎么是好。这时,只见母亲端起了自己那碗粥,把粥倒进了谁人人空着的碗里。

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“妈!”我急急的喊了一声,十分的不情愿。谁人人看了我一眼,抱谦的笑了一下,然后对母亲说:“大嫂,谢谢,谢谢了啊。”他讲述着自己从异乡来到这个都会落难的遭遇····。

母亲转身从柜子里取出父亲一件衣服给他,说:“兄弟,加件衣服御御冷气。” 那人走后,母亲对我们说:“人在难中,要扶一把,饥了给一口,强过饱了给一斗。

”那年母亲自己没喝腊八粥。母亲已过世多年,世事已发生了翻天复地的变化,但我始终忘不了那年母亲熬的腊八粥。丁彩玲、西安市人,笔名阳灼烁媚。

丝绸之路国际诗人团结会诗学研究会副会长、《词坛》杂志社副社长。作品入选《第二届中国百诗百联大赛作品精选集》等多部精选本。诗歌散文多次获奖、转载并被多家网站朗诵。《丝路琴音》《丝路驼铃》被翻译成英文、西班牙文、俄文、中文合集出书。

2019年11月由陕西人民教育出书社出书的《曲江池畔柳丝长 •丁彩玲诗词散文选》,被国家图书馆收藏。*配图泉源于网络,如有侵权请联系编辑删除*。


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